تلی ہوئی مچھلی بنانے کا طریقہ

تلی ہوئی مچھلی بنانے کا طریقہ

پچھلے 10 دنوں میں ، پورے نیٹ ورک میں گرم عنوانات نے بہت سے شعبوں جیسے کھانا ، صحت اور ٹکنالوجی کا احاطہ کیا ہے۔ ان میں سے ، گھر میں پکی ہوئی کھانا پکانے کا طریقہ خاص طور پر سادہ اور مزیدار تلی ہوئی مچھلی کو خاص توجہ مبذول کرچکا ہے۔ یہ مضمون گرم مواد کی بنیاد پر تفصیل سے چھوٹی مچھلیوں کو کڑاہی کے اقدامات اور تکنیک متعارف کرائے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختی ڈیٹا منسلک کرے گا۔

1. چھوٹی مچھلیوں کو کڑاہی کی تیاری

تلی ہوئی مچھلی آسان معلوم ہوسکتی ہے ، لیکن اسے باہر سے کرکرا بنانے اور اندر سے ٹینڈر کرنے کے ل preparation ، تیاری کلید ہے۔ مندرجہ ذیل ضروری مواد اور اوزار ہیں:

2. چھوٹی مچھلیوں کو بھوننے کے اقدامات

1.چھوٹی مچھلی کو سنبھالیں: مچھلی کے ترازو اور اندرونی اعضاء کو ہٹا دیں ، اسے دھو لیں اور نمی کو باورچی خانے کے کاغذ سے جذب کریں۔ مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے نمک ، ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے والی شراب اور 10 منٹ کے لئے میرینٹ شامل کریں۔

2.پاؤڈر لپیٹنا: ہر طرف کا احاطہ کرنے کے لئے آٹے کی ایک پرت کے ساتھ یکساں طور پر میرینیٹڈ مچھلی کو کوٹ کریں۔ یہ اقدام تلی ہوئی مچھلی کو زیادہ کرکرا بنا سکتا ہے۔

3.گرم پین تیل کو ٹھنڈا کرتا ہے: پین کو گرم کرنے کے بعد ، کھانا پکانے کے تیل کی مناسب مقدار میں ڈالیں۔ جب تیل کا درجہ حرارت 60 ٪ گرم (تقریبا 180 ℃) تک بڑھ جاتا ہے تو ، چھوٹی مچھلی ڈالیں۔

4.بھون: کم آنچ پر آہستہ آہستہ بھونیں ، اس کا ایک رخ موڑیں اور بھونیں یہاں تک کہ دونوں فریق سنہری ہوجائیں۔ محتاط رہیں کہ مچھلی کو توڑنے سے بچنے کے لئے کثرت سے مڑیں۔

5.آف پوٹ: زیادہ سے زیادہ تیل چوسنے کے لئے باورچی خانے کے کاغذ کا استعمال کریں ، اور خوشبو کو بڑھانے کے لئے کٹی ہوئی سبز پیاز یا مرچ پاؤڈر چھڑکیں۔

3. چھوٹی مچھلیوں کو کڑاہی کے لئے نکات

1.ایک چھوٹی مچھلی کا انتخاب کریں: چھوٹی مچھلیوں کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، جیسے چھوٹی پیلے رنگ کا کروکر ، چھوٹی کروسیئن کارپ ، وغیرہ ، جو اچھی طرح سے بھوننا آسان ہے۔

2.گرمی کو کنٹرول کریں: باہر جلانے اور اندر بڑھنے سے بچنے کے لئے پورے عمل میں درمیانی اور کم گرمی کا استعمال کریں۔

3.اعتدال پسند تیل: تیل کی مقدار برتن کے نیچے سے نیچے ہے۔ بہت زیادہ اس کو روغن بنائے گا ، اور بہت کم آسانی سے برتن سے چپک جائے گا۔

4. پورے نیٹ ورک اور تلی ہوئی مچھلی پر مقبول عنوانات کے مابین تعلقات

پچھلے 10 دنوں میں ، "سادہ گھر سے پکی ہوئی پکوان" اور "صحت مند غذا" کھانے کے موضوعات میں گرم موضوعات بن چکے ہیں۔ تلی ہوئی مچھلی صرف ان دو نکات کو پورا کرتی ہے: کام کرنا آسان ہے اور پروٹین اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈ سے مالا مال ہے ، جو گھروں میں روزانہ کھانا پکانے کے لئے موزوں ہے۔ ذیل میں حالیہ گرم موضوعات اور تلی ہوئی مچھلی کے مابین ارتباط کا تجزیہ کیا گیا ہے:

5. خلاصہ

تلی ہوئی مچھلی ایک سادہ اور مزیدار گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے جو صرف چند قدموں میں مکمل کی جاسکتی ہے۔ گرمی اور مہارت میں مہارت حاصل کریں ، اور آپ چھوٹی مچھلی بھی بناسکتے ہیں جو باہر سے کرکرا ہو اور اندر سے ٹینڈر ہو۔ موجودہ گرم عنوانات کے ساتھ مل کر ، یہ ڈش نہ صرف صحت مند کھانے کے رجحانات کے مطابق ہے ، بلکہ خاندانی عشائیہ میں ذائقہ بھی شامل کرتی ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!