اسٹرابیری لالیپپس بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور مواد میں ، DIY فوڈ اور میٹھی سازی نے ابھی بھی بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔ خاص طور پر ، گھریلو کینڈی اور ناشتے ان کی صحت مند اور دلچسپ خصوصیات کی وجہ سے بہت سے خاندانوں اور کھانے سے محبت کرنے والوں کی پہلی پسند بن چکے ہیں۔ اس مضمون میں تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ کس طرح مزیدار اسٹرابیری لالیپپس بنائیں اور آپ کے حوالہ کے لئے ساختی ڈیٹا فراہم کریں۔
1. مادی تیاری

اسٹرابیری لولیپپس بنانے کے لئے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے:
| مادی نام | خوراک |
|---|---|
| اسٹرابیری پیوری | 200 جی |
| ٹھیک چینی | 150 گرام |
| مکئی کا شربت | 50 گرام |
| لیموں کا رس | 10 گرام |
| لالیپپ اسٹک | مناسب رقم |
| لالیپپ سڑنا | 1 سیٹ |
2. پیداوار کے اقدامات
1.اسٹرابیری پیوری تیار کریں: تازہ اسٹرابیری کو دھوئے ، تنوں کو ہٹا دیں ، اور ایک عمدہ خالص بنانے کے لئے بلینڈر میں ملا دیں۔ اگر آپ کے پاس تازہ اسٹرابیری نہیں ہیں تو ، آپ تجارتی طور پر دستیاب اسٹرابیری پیوری بھی استعمال کرسکتے ہیں۔
2.مخلوط مواد: اسٹرابیری پیوری ، کیسٹر شوگر ، مکئی کا شربت اور لیموں کا رس برتن میں ڈالیں ، درمیانی آنچ پر گرمی پر گرمی لگائیں ، جب تک چینی مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائے تب تک مسلسل ہلچل مچائیں۔
3.ابلنے والا شربت: اس وقت تک شربت کو گرم کرنا جاری رکھیں جب تک کہ درجہ حرارت 110 ° C تک نہ پہنچ جائے (شوگر تھرمامیٹر سے ماپا جاسکتا ہے)۔ اس مقام پر شربت گاڑھا اور تھوڑا سا رنگ میں گہرا ہوجائے گا۔
4.سڑنا میں ڈالیں: تیار لالیپپ سانچوں میں جلدی سے ابلا ہوا شربت ڈالیں ، اور ہر سڑنا میں لالیپپ اسٹک داخل کریں۔
5.کولنگ اور تشکیل دینا: کمرے کے درجہ حرارت پر سڑنا تقریبا 30 30 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔ شربت مکمل طور پر مستحکم ہونے کے بعد ، اسے آہستہ سے سڑنا سے ہٹا دیں۔
3. احتیاطی تدابیر
| نوٹ کرنے کی چیزیں | تفصیل |
|---|---|
| درجہ حرارت پر قابو پانا | جب ابلتے ہوئے شربت ، درجہ حرارت کو سختی سے کنٹرول کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر یہ بہت زیادہ ہے تو ، شربت تلخ ہوجائے گا ، اور اگر یہ بہت کم ہے تو ، یہ آسانی سے مستحکم نہیں ہوگا۔ |
| ہلچل کی تکنیک | شربت سے بچنے کے لئے یکساں طور پر ہلائیں یا پین سے چپکی ہوئی یا کلمپنگ سے بچیں۔ |
| سڑنا کا انتخاب | سلیکون سانچوں کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، جو ڈیمولڈ کرنا آسان اور رہنا آسان نہیں ہے۔ |
| طریقہ کو محفوظ کریں | نمی سے بچنے کے لئے تیار شدہ لالیپپس کو مہر بند رکھنے کی ضرورت ہے۔ |
4. اکثر پوچھے گئے سوالات
1.س: کیا دوسرے پھل اسٹرابیری کے بجائے استعمال ہوسکتے ہیں؟
A: ہاں ، لیکن پھلوں کے پانی کے مواد کے مطابق شربت ابلتے وقت کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے۔
2.س: اگر میرے پاس شوگر تھرمامیٹر نہیں ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟
A: آپ ٹھنڈے پانی کے ٹیسٹ کا طریقہ استعمال کرسکتے ہیں: شربت کو ٹھنڈے پانی میں ڈالیں۔ اگر یہ سخت گیند تشکیل دے سکتا ہے تو اس کا مطلب ہے کہ درجہ حرارت مناسب ہے۔
3.س: اگر لالیپپ بہت چپچپا ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟
ج: یہ ہوسکتا ہے کہ شربت ابلتا ہوا وقت ناکافی ہو یا درجہ حرارت کافی نہ ہو۔ ابلتے وقت کو بڑھانے یا درجہ حرارت میں اضافہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
5. خلاصہ
نہ صرف گھر میں تیار اسٹرابیری پاپسلز تفریح اور آسان ہیں ، بلکہ آپ مٹھاس اور ذائقہ کو اپنے ذاتی ذائقہ میں ایڈجسٹ کرسکتے ہیں۔ اس مضمون میں ساختی اعداد و شمار اور تفصیلی اقدامات کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ ہر کوئی آسانی سے مزیدار اسٹرابیری لالیپپس بنا سکتا ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں